食品安全检查，食堂食品安全检查内容是什么?

食堂食品安全检查内容是什么?

食堂食品安全检查内容是，一是相关食品卫生的规章制度，二是食堂食品卫生的操作规范，三是食堂食品卫生安全的设施和措施，四是食堂员工参加食品安全的相关培训，考核合格率，五是食堂卫生环境及相关影响食品卫生安全的环节所采取的措施，六是食堂食品安全应急预案。

食品安全检查的内容包括哪些?

1、食品以及食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属残留、污染物质、疫病疫情以及其他危害人体健康物质的限量规定。 2、食品添加剂的品种、使用范围和添加剂的具体量。 3、食品安全、营养有关的标签、标识和说明书的要求。 4、食品生产经营过程的卫生要求。 5、食品安全有关的质量要求

食品质量与安全检测什么?