食品安全宣传周活动方案，三只松鼠食品安全解

三只松鼠食品安全解决方案?

什么是食安?

食品安全，简称食安，是指食品在生产、加工、运输、储存、销售和食用过程中不受有害微生物、有毒物质和污染物等危害，确保食品符合卫生、营养、健康和法定质量要求。 食品安全问题不仅关系到人类生存和健康，也直接涉及国家的经济发展和社会稳定。为保障食品安全，需要从源头控制，强化监管，加强宣传教育，推动行业自律，提升食品安全意识和责任意识，形成社会各方共同参与的食品安全治理体系。

食安是指保障食品安全的一系列措施和政策，包括从农田种植、养殖、加工、运输到销售环节的监管和管理。它旨在确保食品无毒、无害、符合营养需求，保障消费者的健康安全。食安问题涉及食品质量检验、食品添加剂使用、农药残留、转基因食品等。

食品安全三防措施实施制度?

我公司保证从业人员持有效健康合格证明和餐饮服务相关知识培训证上岗，建立从业人员健康管理档案，严禁患有“五病”（痢疾、伤寒、甲肝和戊肝、活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病）人员担任影响食品安全的工作岗位。 按照保证食品安全的要求贮存、检查库存食品。食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物；按照保证食品安全的要求配备“三防”（防虫害、防尘、防鼠）设施。

世界食品安全日的由来?

2018年12月20日，联合国大会通过73/250号决议，宣布设立世界食品安全日。从2019年开始，在每年的6月7日举办庆祝活动，宣传安全食品的诸多益处。 2020年8月3日，世界卫生大会通过了WHA73.5号决议，认定世界食品安全日是一个重要的里程碑，也是一个平台，可用于提高对食品安全重要性的认识，促进地方、国家、区域和全球各级的食源性疾病预防措施，加强全球食品安全工作，以减轻食源性疾病造成的负担。

2018年12月20日，联合国大会通过73/250号决议，宣布以后每年6月7日为世界食品安全日。该决议涉及食源性疾病造成的全球性问题，这些疾病影响各个年龄段的人，特别是五岁以下儿童和低收入地区的人。

陕西省食品安全条例?

第一章 总则 第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)，制定本条例。 第二条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全。 第三条 国务院食品安全委员会负责分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作，提出食品安全监督管理的重大政策措施，督促落实食品安全监督管理责任。县级以上地方人民政府食品安全委员会按照本级人民政府规定的职责开展工作。

陕西省将严格落实肉制品企业质量安全主体责任，从严格制度落实和人员管理、严格环境卫生和设施设备管理、严把原辅材料质量安全关、严把生产过程控制关、严把检验检测关、加强贮存运输销售管理、加强食品安全自查和追溯体系建设七个方面着重发力。在严把原辅材料质量安全关方面，省市场监管局要求进口肉类产品应当有入境货物检验检疫合格证明，并符合国务院应对新冠肺炎疫情联防联控机制有关要求。肉制品生产企业应严格执行“陕冷链”要求，未上传进口冷链食品追溯数据的，生产企业不得采购、销售和使用。 同时，在加强食品安全自查和追溯体系建设方面，肉制品生产企业应建立环环相扣、相互制约、相互补充的食品质量安全自查评价和整改报告管理制度；并以原辅料管理、生产加工控制、产品检验和贮存运输销售等信息记录为重点，鼓励企业采用信息化手段建立、完善食品安全追溯体系。

第一条为建立健全食品安全问题和事故防范机制，保障公众饮食安全，加强食品安全行政责任的落实，完善责任追究制度，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《陕西省行政执法责任制办法》等有关法律法规，制定本办法。 第二条本办法适用于各级人民政府及其承担食品安全监督管理职责的行政机关及领导干部和工作人员。

食品安全卫生管理条例?

食品生产经营者加强食品安全和质量控制的措施有哪些?

食品安全法第七十七条规定，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列监督管理措施： （1）进入生产经营场所实施现场检查； （2）对生产经营的食品进行抽样检验； （3）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料； （4）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备； （5）查封违法从事食品生产经营活动的场所。