花菜的做法，菜花简单做法?

菜花简单做法?

清炒花菜 材 料 花菜350g、小米椒3个生抽一勺、盐小勺、油少许 -做 法- 1. 花菜扳成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟，再用清水洗净，沥干备用； 2. 把小米椒切一下； 3. 热锅凉油，下花菜大火翻炒； 4. 大约3分钟，加入生抽，盐调味；

用料：花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆鼓1大勺、料酒10毫升、生抽15毫升、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、干辣椒3个、白胡椒少许 做法： 1、菜洗净，分成小块 2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆鼓小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒

- 菜花 1个 - 大葱 适量 - 蒜末 适量 - 红椒（切丝） 适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 辣椒油 适量 - 清水适量 制作步骤： 1. 菜花焯水：将菜花洗净，把花朵切成小块状。锅中加入水烧开，加入菜花焯水煮至变软备用。 2. 调料：锅中加入适量油，待油热后放入葱姜末和红椒丝翻炒，加入少许盐调味，再放一些生抽和料酒翻炒均匀，加入适量清水，煮开。 3. 菜花煮熟：将焯好水的菜花倒入锅中，翻炒均匀，盖上锅盖，中小火焖煮5分钟左右。 4. 出锅：出锅前加入适量的辣椒油拌匀即可。 小贴士： 1. 菜花可不能煮过了，煮软懦就可以了，过度煮烹会影响口感。 2. 菜花不可以太早放盐，因为菜花有点甜味，过早放盐会使它流失甜味。 3. 如果喜欢辣味，可以适量加入干辣椒丝或者红辣椒粉作为调味。

-材 料- 菜花1颗，红椒2个 藕200克、香菜一小把 盐、竹盐、昆布调味粉 生抽、植物油适量

第一美食菜花家常做法?

材料：花菜200克， 五花肉150克， 老干妈牛肉豆豉酱一汤匙 ，生抽一汤匙， 白糖一点点 ，大蒜叶一根， 小红辣椒三个 做法：1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵； 2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用； 3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段； 4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香； 5.下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分； 6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香； 7.倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下； 8.加入一汤匙生抽； 9.再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右； 10.把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了！

食材明细 菜花300克、丝瓜200克、西红柿100克、花生油30克、五香粉2克、味精3克、盐3克 菜花菜的家常做法 1.菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用 2.将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用 3.将西红柿清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用

1· 花菜用流水冲洗干净，掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟，这样可以泡出里边的小虫和残留的农药，然后再冲洗干净 2· 期间可以把小米椒、蒜、 3· 再把生抽，蚝油，白糖，水淀粉拌匀成碗汁备用 4· 锅里做水烧开，下花菜焯水

中花菜做法?

首先拿出一个新鲜的花菜出来，将大花菜全部用剪刀剪成一小朵一小朵的花菜，全部剪好之后放入加有适量清水的盆中待用。 2.在盆中加点淀粉进去，用手将其搅拌均匀，用手抓洗一遍，放在一边清洗浸泡10分钟。利用这点时间我们来准备点配菜，拿出一块新鲜的肥瘦相间的猪肉出来，将猪肉切成薄厚相宜的肉片，全部切好后放入事先准备好的盘中待用。 3.准备点清洗干净的生姜和葱，将其切成姜丝和葱段，全部切好后放入事先准备好的盘中待用。再拿出清洗干净的青椒出来，去掉青椒的籽，将青椒切成大小均匀的青椒块。再拿出红椒出来，也同样的切成红椒块，全部切好后，将青红椒块一起放入盘中待用。 4.这个时候我们的花菜也已经浸泡好了，将浸泡好的花菜清洗干净，放入碗中待用。起锅烧水，锅中加入适量的清水进去，将锅中水烧开。放点食盐和食用油进去，把我们清洗干净的花菜放入锅里焯水一遍，用勺子不停的搅拌，让其均匀受热。 5.将锅中花菜焯水至断生即可，将花菜控水捞出来，放入事先加有清水的碗中过一遍凉水。起锅烧油，锅中加入适量的食用油，油温烧热后，放入我们刚才切好的五花肉肉片，用铲子不停的翻炒，将锅中的肉片翻炒至变色。 6.肉片炒至变色后加入我们事先切好的葱姜，用铲子不停的翻炒，炒出葱姜的香味。加入一勺豆瓣酱进去，继续用铲子不停的翻炒，炒出香味。再把我们刚才过凉水的花菜倒入锅中，继续用铲子不停的翻炒，将锅中食材翻炒均匀。 7.放点生抽，耗油，食盐进去调味，继续用铲子不停的翻炒，开大火将其翻炒一分钟再加入我们事先切好的青红椒，用筷子不停的翻炒，将青红椒翻炒至断生，一分钟后关火出锅装盘即可。一道美味的花菜炒肉片就做好了，吃起来咸香有味，香辣下饭，喜欢的赶紧试试吧！ 

烤非常简单简单烤中花菜的做法非常简单，只需要清洗一株中花菜，撒上橄榄油和调味料，然后放在预热好的烤箱中烤20-25分钟即可。 中花菜可以拌上橄榄油、盐巴和蒜末后烤，非常美味，也可以撒上帕玛森奶酪和面包屑一起烤，制成美味的中花菜卷。 同时中花菜可以煮也可以蒸，可以和牛肉和其他蔬菜一起炒，也可以作为沙拉中的配料。

1.菜花没入淡盐水中浸泡20分钟，洗净用小刀拆成小朵； 2.入锅中焯一分钟左右，捞出用冷水冲至凉透，沥水备用； 3.五花肉切成薄片，大蒜用刀背拍扁，小红辣椒切成段； 4.锅烧热放油，下大葱白爆香；下五花肉，煸炒至表面全部变色，加入辣酱炒香； 5.倒入红辣椒段和菜花，翻炒几下；加入一汤匙生抽；加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右； 6.把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右即可

花菜的5种简单做法?

食材 花菜 500g 、 红辣椒 3根 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1茶匙 、 味极鲜 1汤匙 、 耗油 适量 烹饪步骤 步骤1/6 花菜洗干净，掰开 步骤2/6 准备葱姜蒜，干辣椒，花椒

做法步骤： 1. 花菜、小葱备好。 2. 花菜切块，放入盐水中浸泡5分钟后，再清洗干净。 3. 把配料切好，葱段、红椒丝、蒜末。 4. 肉切片，用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。

干锅花菜：食材： 有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g ，蒜两瓣 ，姜20g，葱绿两根 ，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺 ，豆豉辣酱一勺，白糖一小勺 ，盐(泡花菜)一小勺。 做法： ① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。 ② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。 ③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。

一、干锅花菜 干锅花菜是以五花肉、花菜、青红椒为主料制作的菜肴。 制作步骤： 1、花菜洗净掰小块，青红椒切片，五花肉洗净切片，葱切段，姜切片，蒜切末 2、烧热锅，锅内放入足量的油，放入花菜略炸片刻，捞出 3、锅中留少许油，爆香葱姜蒜，放入五花肉翻炒 4、加入辣椒酱、生抽、醋、鸡粉翻炒，放入青红椒

菜花的做法?

用料 有机花菜一颗（约400g）；大蒜叶一根；五花肉一小块；老干妈牛肉豆豉酱一汤匙；生抽一汤匙；白糖一点点；小红辣椒三个 做法 花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵 入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用 五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段 锅烧热放油，油热下大葱白爆香 下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分 加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香 倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下 加入一汤匙生抽 再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右 把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了

花菜350g、小米椒3个 生抽一勺、盐小勺、油少许 1. 花菜扳成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟，再用清水洗净，沥干备用； 2. 把小米椒切一下； 3. 热锅凉油，下花菜大火翻炒； 4. 大约3分钟，加入生抽，盐调味；

1. 菜花掰小朵洗净，香菜洗净切碎； 2. 菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以吃，如果有些老，记得先撕掉表层的皮； 3. 开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生； 4. 配菜自选，大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉；