蒸菜菜谱，求蒸菜素食的菜谱?

求蒸菜素食的菜谱?

玉米面蒸茼蒿，香蒸芋丝，蒜蓉蒸丝瓜。 蒸剁椒粉丝娃娃菜，蒸金针菇白菜卷，蒜蓉蒸南瓜，剁椒蒸茄子，清蒸萝卜。 粉蒸胡萝卜丝

隔水炖盅蒸菜菜谱?

隔水炖盅蒸菜是一种传统的烹饪方法，可以保持食材的营养和口感。以下是一道简单的隔水炖盅蒸菜菜谱供参考： 材料： 1. 鸡腿肉 500克 2. 冬瓜 500克 3. 火腿肠 2根 4. 姜片 3片 5. 料酒 1汤匙 6. 盐 适量 7. 食用油 适量 步骤： 1. 鸡腿肉洗净切块，冬瓜去皮切块，火腿肠切片，姜片切丝。 2. 将鸡肉块、冬瓜块、火腿肠片放入隔水炖盅中，加入适量的水，水量以淹没食材为宜。 3. 加入姜片和料酒，盖上盖子，用大火将水烧开后转小火，隔水炖约1.5小时左右，至鸡肉和火腿肠熟透，冬瓜软烂入味。 4. 最后加入盐调味即可。 温馨提示： 1. 在炖盅中加入适量的水可以使食材更加鲜嫩，但不要加太多，以免影响口感。 2. 在炖盅中加入姜片可以去腥增香，但不要过多，以免影响口感。 3. 炖盅的火候要掌握好，以免食材煮烂或者糊底。

首先，准备食材：蔬菜（如青菜、白菜、菜花等）洗净切好，放在蒸盅里。 然后，准备调料：盐、味精、胡椒粉、蒜末等调料备用。 接着，热锅凉油，放入蒜末炒香，加入调料炒匀，倒入适量清水烧开。 然后，将调料倒入蒸盅里，放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。 注意事项：隔水炖盅蒸菜要保持温度恒定，不要让水沸腾，以免影响口感。

蒸饭蒸菜菜谱?

用料： 米饭，盐适量，味极鲜适量，耗油适量，食用油少许，青豆适量，黄瓜丁适量，胡萝卜丁适量，火腿丁适量，香菇丁（金针菇）适量，土豆（去皮）1个 做法： 1.适量的大米洗净，放入盐、味极鲜、耗油、食用油，搅匀即可。 2.加入蒸米饭适量得水 3.加入胡萝卜丁、火腿丁、青豆、香菇丁、在放上一个土豆（去皮） 4.放进电饭煲待自动蒸熟即可

孕妇蒸菜食谱?

孕妇的蒸菜食谱有很多种，以下是一些简单易做的蒸菜食谱： 1. 清蒸鲈鱼：将新鲜的鲈鱼洗净后，放入蒸锅中蒸熟。可以加入姜片和葱段去腥增香。鲈鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对胎儿的大脑发育有益。 2. 蒸蛋羹：将鸡蛋打散后，加入适量的水和盐搅拌均匀。然后将蛋液倒入碗中，用保鲜膜盖住，放入蒸锅中蒸熟。蛋羹富含优质蛋白质和卵磷脂，有助于胎儿的神经系统发育。

家常蒸菜菜谱?

教你一道家常蒸生蚝的做法，具体步骤如下： 1.生蚝洗净，开壳。 2.蒜，姜，切末。 3.起油锅，小火炒香蒜蓉，姜末。关火后加入一勺糖，少许蚝油，生抽。盛起料汁备用。 4.把料汁加到每个生蚝中。 5.蒸锅水烧开再加入调好料的生蚝，蒸3分钟即可。

【剁椒蒸芋头】 1、准备洗净的芋头半斤左右，洗净后削去外皮，放入码斗中备用，大蒜几粒拍扁切成蒜末，装入码斗中，小米泡椒一小把切碎，和蒜末放在一起，青红线椒各两个，从中间片开，切成辣椒碎，装入码斗中，取一个码斗，装入剁椒20克备用。 2、然后把芋头放入瓦煲中备用，蒸锅内烧水，开大火把水烧开，在这个时间，我们炒一下料汁，炒锅烧热添入半勺食用油，倒入蒜末和小米椒爆香，再倒入剁椒炒香，放入青红辣椒，翻炒片刻，添入一勺清水。 3、加入白糖2克，食盐1克，胡椒粉1克，加入生抽5克，煮沸以后关火，把料汁均匀地浇在芋头上面，等水烧开后，放入芋头，盖上锅盖，开大火蒸10分钟，10分钟过后，取出蒸好的芋头，撒上少许葱花点缀。

介绍一个家常蒸蔬菜的菜谱吧： 步骤1 预热平底锅（最好选择不粘锅）并准备加热好的平底锅和沸水100ml，旁边准备好沸水这是重点。 步骤 2 把蔬菜放到平底锅，先放不容易煮熟的跟菜类，后放菜叶类蔬菜，这个比较重要 步骤 3

1. 双色蛋卷：将肉馅、红萝卜等材料搅拌均匀，倒入锅中煎熟后铺在蛋皮上，卷起来蒸熟即可。 2. 蒜蓉粉丝蒸虾：将虾去头去虾线，切开后放在泡软的粉丝上，加入蒜末、青红椒等调料，蒸5-8分钟即可。 3. 椒盐蒸鸡腿：将鸡腿涂上盐、胡椒粉、花椒等调料，放入蒸锅中蒸熟，再撒上椒盐即可。 以上三道菜品制作简单，口感鲜美，适合家庭日常食用。