食品命名要求-33句优选

食品命名要求

1、雪花酥、春子鲊、夏月鱼蚱、炸秋叶豆饼、冬凌粥等。还有大量以数字命名的菜肴，也透出一种质朴，听之人耳，想之易记。

2、拌浓鸡汁打匀，再灌进蛋壳，蒸熟去壳，得到的是浑然一卵的极鲜美味。

3、以食料命名的，有荷叶包鸡、鲢鱼豆腐、羊肉团鱼汤等；以味命名的，有五香肉、十香菜、过门香等；以形命名的，有樱桃肉、蹄卷、太极蛋等；以质命名的，有酥鱼、脆姜、到口酥等：以色命名的，有金玉羹、玉露团、琥珀肉等；以烹法命名的，有炒肉丝、粉蒸肉、干煸鳝鱼等。

4、的渊源关系。

5、又如三元鱼脆、四喜汤圆、五福鱼圆、如意蛋卷，饱含着种种祝愿与期待，

6、在一些地区还能吃到换心蛋、石榴蛋和鸳鸯蛋等，都与“混蛋”有一脉相承

7、有别具一格的命名体现奇巧之雅。烹也奇巧，名也奇巧者，首推“混蛋”。混

8、菜肴以典、以人命名，这样的菜肴也就是一个个历史典故。此外也有一

9、麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，清蒸鲈鱼，香煎三文鱼，羊肉串，牛肉串，烤羊腿，红烧牛尾，红烧猪蹄，清蒸大闸蟹，五香酱牛肉，鱼头豆腐汤，羊肉泡馍，驴肉火烧，过桥米线，，干炒牛河，麻辣羊蹄，猪头肉，涮羊肉，红烧茄子，西红柿炒鸡蛋，青椒炒蛋，青椒肉丝，青椒炒土豆丝，炝炒圆白菜，干煸豆角，豆角焖面

10、期的仙人脔、通神饼、神仙富贵饼，及后来的龙凤腿、金钩凤尾、龙眼包子、

11、赋予肴馔以巧思的途径，除了高超的烹调技艺，还

12、以人名菜，以典名菜，也是传统菜肴常用的命名方法，表现出谐墟之雅。

13、豆瓣鲫鱼、干烧鲫鱼、糖醋鲤鱼、红焖鲍鱼、红烧鳝段、花篮桂鱼、煎烧带鱼、茄汁链鱼、凤尾大虾、油焖大虾、玉兰虾菜、核桃虾仁、龙井虾仁、芙蓉螺肉、酿蟹钳、红烧梭子蟹、清蒸螃蟹、西湖虾仁、粟子焖蛤蜊、红烧鱿鱼、草菇煸鸡、香酥鸡、脱骨扒鸡、怪味鸡、炒鸭片、神仙鸭、葱爆鸭片、扒兔肉、红烧乳鸽、荷香蒸鸽、清炖蛇汤、粉蒸鸡块、柠檬鸡球、宫保鸡丁、白云猪手、糖酥排骨、樱桃肉、梅菜扣肉、杏仁扣猪肘、红烧肉、鱼香肉丝、麻辣肉片、东坡肉、煎牛排、五香牛肉、黄焖牛肉、红烧狮子头、清蒸羊肉、脆皮猪脑、元宝肉、红烧牛尾、糖醋排骨。

14、.裕国菇业

15、经行道时用果脯、面粉、蔬菜、竹笋制的羹汤，称为“道场羹”。五代窦俨官

16、可以的，因为国家对此还没有明确的规定，如芝麻糊、核桃粉之类都是这样命名的

17、凡是经过国家药品，食品监督管理局批准，获得食准字号的（俗称蓝帽子标志）健康食品的现行规定，都是有效的。（被处理注销的除外）。

18、中国菜肴的命名重在一个“雅”字。菜肴名称的雅，也就是美雅、高雅、文雅。菜肴命名之雅，归纳起来主要表现在四个方面：即质朴之雅，意趣之雅，奇巧之雅，谐墟之雅。大量菜肴的名称，几乎都是直接从烹调工艺过程中提炼出来的，以料、味、形、色、质、器及烹饪技法命名，表现出一种质朴之雅。

19、蛋又名为“混套”，其制法见于《随园食单》，它是将鸡蛋打孔，去黄用清，

20、以时令、气象命名菜肴，也表现出一种质朴之雅，如见风消、清风饭、

21、麻婆豆腐、文思豆腐、萧美人点心、东坡肉等，就是以人名菜的例子，其中

22、些以名胜之名名菜和借诗文成语名的，更

23、珠、推纱望月、阳关三叠之类即是。

24、人因痛恨秦桧而对油条的叫法。

25、宗李儇在狼狈逃蜀的路上，随行宫女所献的普通饼子。唐高僧慧寂为道士诵

26、显出命名者的功力，如柳浪闻莺、掌上明

27、麒麟鱼、鸳鸯鱼片等，都是以比喻手法命名的肴馔，使人感受到高雅之美。

28、拜翰林学士，他喜食用羊眼为料制的羹，时称“学士羹”。“油炸鬼”是宋代

29、体现出传统的意趣之雅。

30、包含有对肴馔创制者的纪念之意。

食品命名要求

31、以比喻、寄意、抒怀手法命名的菜肴，则体现出种种意趣之雅。

32、以典取名的例子也不少，“消灾饼”是唐僖

33、成立于2000年，主要从事干香菇及干黑木耳等食用菌的加工与销售。裕国股份传承炎帝神农精神，秉承“裕国、裕业、裕众”理念，坚持“生态、健康、品质”宗旨，植根于“中国香菇之乡”的沃土。裕国的名字是取自于其法定代表人的名字“雷于国”，并将“于”改为“裕”，“裕”指丰富、使富足，使名字更加有寓意，表达出了对企业发展的美好愿景。