如何挑山竹，如何选山竹?

如何选山竹?

1. 首先看山竹叶子的颜色，如果叶子是绿色说明山竹很新鲜 2. 捏一下山竹外壳，如果软且有弹性，也说明山竹很新鲜 3. 最后看山竹的底部，萼片有几瓣，山竹果肉就有几瓣，挑山竹时要选6到8瓣的。

买山竹的时候应该怎么挑?

在购买山竹时，可以从以下几个方面来挑选： 1. 观察蒂部：蒂部如果带有叶片，表明山竹较新鲜；如果蒂部干燥或变黑，则说明山竹已经成熟或者过熟了。 2. 观察果实：果实表皮光滑、色泽均匀、完整无裂纹和病斑的山竹品质较好。 3. 听声音：轻轻摇晃山竹，要有清脆的响声，说明果肉较紧密，水分充足，品质好。 4. 闻气味：新鲜的山竹表面应该有淡淡的清香味，不宜有变质、发臭等异味。 总之，挑选山竹一定要擦亮双眼，仔细观察、听声、闻味，选择品质新鲜、口感甜美、有营养的水果。

挑选山竹的小秘诀?

选购山竹时，有几个小秘诀可以帮助你选到最新鲜、最好吃的山竹： 1. 观察外观：要挑选果实的表皮光滑、色泽鲜艳、没有破损、无虫蛀。 2. 闻味道：新鲜的山竹会有浓郁的香味，如果没有香味或者有异味，则可能不是最好的选择。

是听声音因为山竹的熟度跟储存时间有关系，而声音可以反映出它的成熟度，完全成熟的山竹敲打声应该是清脆响亮的；如果声音低沉则山竹可能还未完全成熟；另外，要注意果肉是否均匀、外皮是否有裂缝。 如果果肉分布不均匀，意味着山竹还不够成熟；如果外皮有裂缝，说明山竹储存时间过长，熟度可能过了，也不建议购买。 所以选择山竹时需要多听几个，找到成熟度比较高的，果肉均匀，表皮完好无损的便是好的山竹。

挑选山竹小秘诀是看果蒂， 首先在对山竹进行购买时,一定要仔细观察一下,山竹它的果蒂部分,通过这一个地方,我们就可以很好辨别,山竹是否新鲜,如果果蒂是绿色的话,则证明这样的山竹非常新鲜,反之果蒂已经开始枯萎。

如何辨别山竹的好坏?

1、看果蒂颜色 挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。 2、试试弹性 用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，就不宜购买。 3、数底部蒂瓣 通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多;果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。

山竹怎么挑好吃又甜?

一、大小颜色 挑选山竹时，要选择中等偏小的，新鲜的山竹果蒂是绿色的，果皮呈现暗红色，外壳有弹性，摸着有些软，如果外壳摸起来特别硬，这样山竹已经不能吃了。 二、重量 挑选山竹的时候掂一掂，在大小差不多的情况下，分量越重的说明水份足，更新鲜一些，分量轻的则可能已经风干。 三、看底部 山竹的底部有一个硬结，看起来像是一朵花一样，有的硬结是4、5瓣，有的则是6、7瓣，甚至还有更多的分瓣。山竹的硬结和内部其实一样的，硬结有几瓣里面的果实就有几瓣，越多说明果肉越多，而且里面的果核很少，吃起來特别甜。

山竹营养丰富，味道甜蜜，深受我们的喜欢，一般情况下山竹颜色鲜艳透红，捏起来微软，山竹头部鲜绿就是新鲜的，味道好吃又甜，翻过来，捏起来硬，颜色暗红的就不太新鲜了

1、看外观：新鲜山竹外表多为深紫色，而且没有斑点；而山竹表面有黄斑，则表明山竹开始腐烂变质。 2、捏山竹：优质、新鲜的山竹用手捏时，触感柔软；但按下去回不来或根本按不动，则说明山竹不新鲜。 3、看果瓣：拥有6-8个果瓣的山竹质量最好，里面只有一个果核；但山竹个头太大，里面可能有很大的果核。

吃山竹怎么挑好的?

山竹购买，本人方法仅供参考一下，1.山竹叶子是否光滑（有无斑点） 2.按一下山竹底部，好山竹底部，有韧性，不出汤汁3.用刀划开口，是否有异味

挑山竹的方法： 1、看颜色 挑山竹时，先看一下果蒂的颜色。如果果蒂是绿色的，那就证明这样的山竹非常的新鲜，如果颜色变深或者已经变成了深棕色，就说明这样的山竹存放时间比较久，失水比较严重，说明这个山竹已经不新鲜了。 2、看花瓣 我们在购买山竹时，还要注意观察一下山竹的底部的小花瓣，这朵小花有多少片花瓣，山竹内的果肉就有多少瓣，一般是“4-8”瓣不等，我们要选瓣数比较多的，因为瓣多，果肉里面的核也就比较小。 3、按果皮 挑山竹的时候，还可以用手轻轻按压一下，新鲜的山竹按压后会有回弹感，并且可以慢慢恢复原状，这样的山竹大多新鲜多汁。如果按的时候明显感觉到非常硬，这样的不是风干了就是变老了，里边的水分流失严重，就是价格再便宜，也不要买了。 4、掂重量 和挑柚子是一个道理，同等大小的山竹，放在手里，手感越重的，代表水分越足，果实越新鲜，口感当然也越好。

挑选山竹时，可以从以下几个方面去注意： 1. 根据外观挑选：山竹表面的果皮要光滑，无划痕或破损，如果表面发暗可能已经过熟或存放时间较长，不建议购买。 2. 看毛发和颜色：优质的山竹表皮应该有明显的毛发，而且颜色要鲜艳，有光泽。 3. 闻气味：好的山竹的果香浓郁、清新、芬芳。

1、观察叶片：新鲜的山竹叶片色泽鲜艳、颜色翠绿。 2、按压果皮：按压新鲜植株的果皮能迅速反弹，而果皮硬甚至流出汁水的山竹新鲜度不高。 3、掂重量：新鲜山竹含水量高，比较重。 4、蒂瓣数量：蒂瓣数量越多，果肉越多且果核越小。