液态法白酒，液态法白酒标准是什么?

液态法白酒标准是什么?

GB/T20821 液态法白酒的国家标准是GB/T20821，液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。

固液态的执行标准： 1. 固态法白酒的执行标准GB/T10781; 2. 固液法白酒的执行标准是GB/T20822; 3.

执行标准号为“GB/T20821”。 GB/T20821”是酒精勾兑酒，数字加字母是它的执行标准，是以食用酒精为酒基，没有纯粮食酒天然自带的酒香味，几乎是纯粹的酒精味，而且要靠一些香精来增香。 注意看它是食用酒精，在红薯、土豆、木薯、蔗渣、蜜糖中提取的，相对于不法商贩的工业酒精，这种做法还是蛮良心的。

GB/T20821即液态法白酒，该标准规定：以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒或食用酒精，可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。

液态法酿酒?

液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。有调香法、串香法和固液结合法，或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺先进，所以又有新工艺白酒之称，它是采用现代化的酒精；产出符合质量标准的酒精，再加工或改制成的白酒。

固态白酒和液态白酒有什么区别?

两者最大的区别在于生产工艺不同，品质不同。 固态酒和液态酒的区别是酿造方法不同，固态酒是指使用大米、高粱等为原料，在酿酒时以固态形态生产出的白酒；而液态酒是指用粮谷、薯类等为原料蒸馏成食用酒精后，再经过串香、勾兑、调配而成的白酒。 一个是固态原浆，另一个是勾兑而成，优劣立判，当然是固态白酒品质更好。

固态法白酒和液态法白酒的区别一方面是在原料上，固态法白酒只选用粮谷等原料，而液态法白酒可能是木薯、糖蜜等原料，而且固态法白酒只能是酒勾酒，不能有其他添加物，而液态法白酒就是食用酒精勾兑香精香料的“三精一水”。

液态白酒什么意思?

液态法白酒是液态发酵法白酒。 液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。有调香法、串香法和固液结合法，或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺先进，所以又有新工艺白酒之称，它是采用现代化的酒精；产出符合质量标准的酒精，再加工或改制成的白酒。 液态法白酒与固态法白酒一样，同属饮料酒范畴，是可以饮用的。

(液态)啥意思?是不是只能生产固液法和液态法白酒?

液态法与固态法白酒的区别?

固态酒和液态酒的区别是酿造方法不同。 固态法白酒 传统固态法白酒是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒。 传统固态法白酒由于其独特的生产工艺，其酒中的酸、醇、酯主要物质不仅在种类、数量上远远高于新工艺白酒，被称谓是白酒的色谱骨架成份，而且还含有醛、酮、酚类化合物、含硫化合物等复杂成份，是决定白酒的风味和质量的重要因素。 液态法白酒 液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。有调香法、串香法和固液结合法，或者相互移植、渗透而生产的多种工艺。由于液态法白酒的工艺先进，所以又有新工艺白酒之称，它是采用现代化的酒精；产出符合质量标准的酒精，再加工或改制成的白酒。