家常白斩鸡怎么做-集锦44句

家常白斩鸡怎么做

1、步骤2葱洗干净绑成结，姜去皮切成片。把姜片和葱结塞进腌好的鸡肚子里。鸡脚也塞进去

2、取半边鸡肉，里外都清洗干净。

3、白切鸡半只

4、只要炒热就行，炒太久了鸡肉也不嫩了，

5、锅里下油炒香蒜蓉

6、红葱头，葱，姜，蒜头，香菜，小辣椒，生抽，盐麻油各适量

7、捞出放在案板上，摊凉后切件，装盘上桌。

8、步骤11

9、鸡洗净，内脏去干净。

10、鸡1/2只

11、姜拍成蓉。

12、姜1小块

13、把葱、姜、蒜然后全部捣成茸。

14、准备一盆冰水。

15、步骤8斩件摆盘，用香菜点缀。好吃