优选糖醋素鸡豆腐的家常做法【27句】

糖醋素鸡豆腐的家常做法

1、鸡精3g

2、细辣椒粉1匙

3、锅中入少许油，葱姜蒜煸香，倒入小碗中调好的料，加入炸好的豆腐衣耦段翻几下，勾欠翻匀后关火，滴几滴香油出锅，

4、五香粉5g

5、白芝麻10g

6、粗辣椒碎1匙

7、油七成热时豆腐衣缠耦下锅炸，炸成金黄色即可。

8、清水500ml

9、把谷朊粉倒入清水中用筷子搅拌成团。

10、把炸好的料拌到素肉里面

11、煮熟以后切片备用。

12、谷朊粉200g

13、【杏鲍菇炒素鸡】

14、孜然粉1匙

15、分成馒头大小的剂子，团圆。开水下锅中火煮30分钟。

16、放入杏鲍菇进去翻炒至杏鲍菇微微发软，加入1勺生抽进去翻炒；

17、把所有调料倒入油锅拌匀备用。

18、花椒粉1g

19、食用油20g

20、食用油中火烧热，撒入芝麻炸出香味。立马关火。

21、白胡椒粉3g

22、小茴香1g

23、烧热锅放入适量的油，将素鸡放进锅中双面煎一下；

24、简单做法，二张豆腐衣泡软，切成长条，耦切成10小长段，把豆腐衣缠在耦段中间，豆腐衣缠紧一点，耦的两头露均匀一点，小碗内调小半碗醋，二大匙糖，一小匙生抽，一小匙鸡精备用。

25、原料：素鸡杏鲍菇青蒜生抽油盐

26、白糖5g

27、加入少许盐调味，最后加入青蒜进去翻炒上色即可。