正月初五，一般习俗流行干什么啊优选汇总63句

正月初五，一般习俗流行干什么啊

1、韭菜也是正月初五的“招财菜”，韭菜有“久财”的寓意，表达了人们对殷实富足生活的期待，韭菜可以用来包饺子，烙盒子，也可以直接炒食，味道鲜香特馋人。

2、路头神：路头神是吴地所信奉的一位财神。俗以是日为他的生日，祭晒迎接，颇为壮观。路头又称“五路神”。俗以为接路头，越早越好，最早接到的才是真神，特别灵验，因此叫“抢路头”。

3、三、白菜

4、【芹菜炒千张】的具体制作方法：

5、将准备好芹菜段和青椒丝倒入锅中，和千张一起翻炒均匀，所有食材都炒熟即可关火。

6、这一习俗又称为“送穷土”，“送穷媳妇出门”。民间广泛流行的送穷习俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。

7、锅中烧热油，爆香葱蒜末，之后把白菜帮子倒入锅中，翻炒至微微透明。

8、正月初四：迎祭灶神

9、正月初二

10、把韭菜和猪肉馅倒在一起，搅拌均匀后就可以开始包制了，包好的饺子开水下锅，煮三滚后就可以捞出食用了。

11、二、生菜

12、鱿鱼圈炒至八成熟，将韭菜段倒入锅中，两种食材一起翻炒1分钟，韭菜炒熟即可关火。

13、【猪肉大葱饺子】的具体制作方法：

14、生菜清洗干净，分成大片，放入开水中焯烫1分钟，焯烫时加入少许盐和油，这样烫出来的生菜颜色翠绿不发黄。

15、正月初二：回娘家，祭财神

16、正月初五迎财神，按照北方习俗，一大早要吃的传统食物就是饺子，饺子形似元宝，有招财进宝之意，包“破五”饺子剁饺子馅的时候要剁响，寓意是送穷迎财，吃了这顿饺子新一年财源滚滚来。

17、正月初五

18、锅中加入足量清水，鱿鱼圈冷水下锅，再加入少许料酒，水沸后再将鱿鱼圈焯烫2分钟左右，捞出沥干水分备用。

19、三七肥瘦的猪肉清洗干净，打成肉馅，加入葱姜水、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、白胡椒，搅拌均匀。

20、吃饺子除了年夜饭，正月初五叫“破五”，也要吃饺子。有一种说法是，从初一到初五几天之内禁忌较多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子祝贺。特别的是，在今天津及附近地区（例如沧州市），还有“包饺子，捏住小人嘴”的习俗，说是让小人来年闭上嘴，少说坏话。

21、生菜的谐音是“生财”，这也是初五迎财神必吃的传统食物，初五开市的商家，也会这一天准备一些生菜，希望新年生意兴隆，财源广进。

22、菜帮子炒香后，把菜叶倒入锅中，加入少许盐、生抽、蚝油、糖、白胡椒调味，绕着锅边淋入少许清水，炒出汤汁。

23、在我们河南省的过年风俗习惯是这样的，大年初一早上吃饺子，然后再到邻居家串串门拜年的，还是要带一罐饺子到坟上祭祖，初二是年轻的小夫妻回娘家的日子，初三是老点的闺女回家的日子，一般都是父母不全健在的人家，初四是远点的亲戚互相走动拜年的活动了，初五也叫破五，这天是要吃饺子的。

24、正月初一：放爆竹，大拜年，忌扫垃圾和向外泼水

25、锅中加入生抽、盐、糖，以及2小勺清水，煨炒2分钟，将千张丝充分煨入味。

26、五、芹菜

27、待锅中汤汁煮沸，绕着锅边淋入少许水淀粉，看到汤汁煮至微微浓稠就关火。

28、正月初一

29、四、韭菜

30、锅中烧热油，爆香姜丝和干辣椒，之后把鱿鱼圈倒入锅中，加入少许料酒炒出香味，再加入生抽、蚝油、盐、糖，以及少许清水，将鱿鱼圈充分煨入味。

正月初五，一般习俗流行干什么啊

31、【蚝油生菜】的具体制作方法：

32、【白菜炖豆腐】的具体制作方法：

33、老豆腐切成大块放入锅中，和白菜一起炖煮10分钟，使食材充分入味，关火后淋入少许花椒油提鲜即可。

34、送穷：正月初五“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人，称为“扫晴娘”，“五穷妇”，“五穷娘”，身背纸袋，将屋内秽土扫到袋内，送门外燃炮炸之。

35、正月初五是五路财神的生日，因而在这一天要迎财神，保佑全家在新的一年里可以财运亨通，日进斗金。因而人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走，说是将一切不吉利的东西都轰将出去，主要就是送穷，迎财神，开市贸易。

36、锅中烧热清水，水中加入少许盐，将千张丝倒入锅中焯烫2分钟，捞出沥干水分备用。

37、中国人相信“勤劳致富”，所以在正月初五不少人家都会把芹菜端上桌，“芹菜”通“勤财”，人们希望通过一年勤勤恳恳的努力，能得到丰厚的回报。

38、将调好的蚝油汁均匀地淋在焯烫好的生菜上即可。

39、在天津这边，正月初五是接财神的日子，所以在初五这天，各家都会打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，迎接财神，希望今年一整年都顺风顺水、盆盈钵满。

40、一、饺子

41、初四有“送神早，接神迟”之说，而且送神要从一大早就开始，接神则可以放在下午，同时要准备好三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。传统习俗是迎神接神，接五路，吃折罗，扔穷。

42、在我的老家那边，初五吃饺子，因为饺子是扁圆的，与元宝的样子很相似，寓意财源广进，人们可以过上更好的日子。而且初五的饺子要捏成花儿的，据说可以将小人的嘴封住，可以在一年里不受小人的攻击。

43、正月初三：扫穷鬼，不串门

44、韭菜清洗干净切成寸段，生姜切丝，干辣椒切段，鱿鱼圈自然解冻备用。

45、祭财神正月初五祭财神不仅是南方的传统，在我国北方很多地方也会祭财神，财神又叫做五路神，所谓五路指的是东西南北中，意为出门五路皆可得财，五路神即为祭户神、灶神、土神、门神和行神，每到正月初五零时零分很多人都会放爆竹点烟花来向财神表示欢迎。

46、正月初五：接财神，开市，破禁忌

47、这一天最重要的便是“开门炮仗”，要在早晨开门大吉，先烧爆竹，送旧迎新。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。从年初一开始便进入迎禧接福、拜祭神祖、祈求丰年主题。早上各家焚香致礼，敬天地、祭列祖，拜岁神。然后依次给尊长拜年，继而同族亲友互致祝贺。

48、大白菜掰成大片，清洗干净后切成细丝，切白菜时需要把菜叶和菜帮子分开。

49、韭菜清洗干净切碎，加入少许香油拌匀，防止韭菜出水。

50、开市：旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门，而在正月初五开市。俗以正月初五为财神圣日，认为选择这一天开市必将招财进宝。

51、锅中烧热油，爆香蒜末、葱丝，能吃辣的话可以加入少许小米辣，闻到蒜香味后加入少许生抽、蚝油、盐、糖，以及适量清水。

52、这一天不宜出门，传统习俗是烧门神纸，这一天更不适合拜年，出门容易与他人起争执。

53、白菜不仅是这个季节的时令蔬菜，也是正月初五必吃的“吉祥菜”，“白菜”通“百财”，有汇聚百财的寓意，寄托了人们对富足生活的向往。

54、祭财神：南方人在正月初五祭财神。民间传说，财神即五路神。所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。

55、正月初三

56、锅中烧热油，将大蒜倒入锅中煸炒出香味，之后倒入千张丝翻炒1分钟，将千张丝炒出微微焦黄。

57、正月初四

58、正月初五是“牛日”，俗称“破五节”，是历史悠久的中国传统节日之一。因中国民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。

59、早上拜祭天地神灵，之后是烧炮、烧纸宝，最后开始吃"开年饭"，而且这一顿的饭菜有很多，一般准备为发菜、生菜、鱼等，意在取其生财利路之意。这天出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩。

60、【韭菜炒鱿鱼圈】的具体制作方法：

正月初五，一般习俗流行干什么啊

61、正月初五：俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。

62、芹菜杆清洗干净切成寸段，青椒去籽后切成细丝，千张切成细丝，大蒜切末备用。

63、正月初五是迎财神的日子