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食品卫生安全管理制度,小卖部卫生管理制度?

发布时间:2024-06-07 13:33

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小卖部卫生管理制度?

小卖部食品卫生管理制度 1.经营户必须持有卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证。 2.商店要严把进货渠道关,进货索证要形成制度,并进行整理,以备随时检查,并保证提供(卫生许可证、产品检验合格证或化验单),定型包装食品必须索证。 3.食品陈列与销售符合卫生要求,离墙、离地面15公分。 4.三防措施及废弃物存放符合规定,不污染环境和食品。 5.不得经营过期变质及三无食品(无厂名、厂址、生产日期、保质期限的食品)。 6.定型包装食品不得拆散销售。 7.严禁出售自制食品。 镇江市江滨中学 2005年12月

保证食品安全的规章制度是什么?

餐饮食品安全管理标准?

关于茶叶的,食品安全管理制度文本?

食品经营企业应建立的食品安全管理制度有哪些?

食品经营企业应当建立的食品安全管理制度包括:食品采购、进货查验、运输储存、生产经营记录制度,防止食品变质、超过保质期或者不安全食品流入企业,以及食品召回和处置制度等。此外,还应建立食品安全自查、食品安全追溯等制度。

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