泥焗鸡，梅州泥焗鸡具体做法?

梅州泥焗鸡具体做法?

答：制作泥焗鸡不用搭炉子，地面挖一个长方形的土坑，下面用烧红的炭火预先烧红碳泥块，客人点餐后将包好锡纸的鸡放入热泥块中烘熟。

求泥焗鸡的做法?

把鸡宰杀洗净,鸡身涂一层盐阉制一小时,再在鸡腹内置入香菇,火腿,笋干,生姜,鸡身外包上一层荷叶,在荷叶外涂上一层黄泥,再架在烤炉上焗一小时即可.吃时剥掉泥和荷叶即可.

广东阳江泥焗鸡的做法?

步骤 泥焗鸡的做法步骤11.用锡纸把鸡包好，或者可以根据个人喜好在鸡身上涂上油盐再包。 泥焗鸡的做法步骤22.放入堆好的泥炉里烧。 泥焗鸡的做法步骤33.20分钟后，推倒泥炉。 泥焗鸡的做法步骤44.再过15分钟，扒出泥鸡包。 泥焗鸡的做法步骤55.清理好表面的泥。 泥焗鸡的做法步骤66.打开即可以食用。

@memory0802 之前在某个贴子上看到有阳江泥焗鸡的制作过程，还不错，想知道在阳江具体哪个地方有啊？ ----------------------------- 阳江平郊有，那里有很多家呢