五毒饼，五毒饼做法?

五毒饼做法?

五毒饼 “五毒饼”，端午应节食品，即以五种毒虫花纹为饰的饼。五毒饼其实就是玫瑰饼只不过用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子，盖在酥皮儿玫瑰饼上罢了。

1.用枣木模具磕出面胚，再上吊炉烤熟。 2. 出炉后提浆上彩，表面上再抹一层油糖，点心上有凸凹的花纹。 3. 翻毛酥皮饼，盖上鲜红的“五毒”形象的印子。 4. 馅料有杏蓉、枣泥、绿豆蓉、台湾卤肉、黑麻香蓉五种。

端午节做的饼叫什么?

叫做粽子。粽子是一种传统的中国食品，通常是用糯米和其他食材制成的三角形或长方形的包裹物，然后用竹叶或其他植物叶子绑扎而成。粽子的馅料有很多种，常见的有肉类、豆沙、咸鸭蛋、花生等。端午节是纪念古代爱国诗人屈原的节日，也是吃粽子的传统节日，因此粽子也被称为端午节粽子。

五毒饼是中国传统节日食俗,端午节特色食品,即以五种毒虫花纹为饰的饼。五毒饼其实就是玫瑰饼只不过用刻有“五毒”形象的印子,盖在酥皮儿玫瑰饼上。

端午节吃五毒的由来?

传说在端午节这一天，居住在江南地区的人们会吃五毒饭，这是因为相传在这一天，江南地区的毒蛇、毒蜘蛛、毒蝎子等毒物会活跃，人们为了避免被毒物伤害，就吃五毒饭来辟邪驱毒。五毒饭的主要原料包括糯米、艾叶、芦笋、茭白和香菇等五种食材，它们分别代表五毒。

关于端午节吃五毒的由来，有一个著名的传说。相传在中国古代，有位名叫屈原的伟大诗人和政治家。他在楚国时，忠于国家，但由于政治斗争的纷争，最终被贵族排挤，被流放到了汨罗江。 屈原对国家的忠诚和对人民的痛苦感到非常沮丧，于是在五月初五这一天，他选择了投江自尽，以表达对国家的忠诚与痛苦的抗议。当地的渔民们得知屈原投江的消息后，纷纷划船捞救，但无功而返。 为了避免鱼虾等水生生物啃食屈原的尸体，渔民们纷纷下河投放了大量的米饭，以及用菖蒲叶编织的粽子，希望引诱鱼虾吃掉这些食物，保护屈原的身体。此后，人们每年五月初五都会划龙舟、吃粽子，以纪念屈原。 而五毒的传统，则是在后来逐渐衍生出来的习俗。由于五月初五是屈原投江的日子，也是江中毒虫出没的季节，人们为了驱赶蛇、虫等毒物，就在这一天食用五毒的食材，希望能够辟邪、驱毒、保佑自身平安。这些食材通常包括蒜、韭菜、花椒、辣椒和葱等。这一习俗至今仍然保留，但需要注意的是，食用五毒食材时要适量，避免对身体造成不良影响。

端午节吃五毒，不是杀害五毒将其吃掉。古人注重心安，所以，将五毒画作符号放在饼上，称为“五毒饼”，吃掉它寓意为排毒。五毒饼香糯可口，深得男女老少的喜欢。

吃五毒是端午节的一种民间风俗。这个习俗起源于汉族，现在在中国许多地区流行，如山东、陕西、山西等。据说，吃五毒可以使身体更强壮，同时还有除瘟、驱邪的作用。吃五毒时，通常将五种毒虫（蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）一起塞进嘴里，一口气吞下。但是，请注意，有些人可能会对这种食物感到不适，因此应该谨慎食用。