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小甜品做法 不用烤箱,用糖蜂蜜小苏打鸡蛋可以

发布时间:2024-05-16 16:23

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用糖蜂蜜小苏打鸡蛋可以做哪些甜品不用烤炉烤箱?

可能是配方或者制作过程有问题。可以参考下面的方法进行改良:材料:低筋面粉约50g、鸡蛋2个、糖约20g、牛奶约30g、盐少许、食用油少许、白醋两滴步骤: 1、蛋黄蛋清分开放在两个容器里,如果不熟练的话,比较容易学的方式是把蛋打破后放在手里,两只手倒来倒去,让蛋清从指缝漏出去,一定注意蛋清里面不能混进蛋黄,否则后期打发蛋清会比较慢。 2、将蛋黄、10g糖、牛奶、盐和食用油混合后搅拌均匀,糖溶解后加入面粉搅匀。为了更松软的口感,可以采取划十字的方式搅拌,即用搅拌棒在容器里不断划十字。 3、将蛋清打发。如果是用手动打发的话,这个过程会比较漫长,但如果用电动打蛋器,就非常快。中间加入10g糖,两滴醋,再继续打直至蛋白全部硬性发泡。蛋白的硬性发泡就是倒过容器来,蛋白也不会掉出来。 4、将打好的蛋清分两次放入之前搅拌好的蛋黄面糊中,慢慢的搅拌均匀,推荐采取划十字的方式搅拌。之后将面糊倒入纸杯,大概倒入杯子的3/4就可以了。 5、将纸杯放入预热好的烤箱。烤杯子蛋糕的标准温度大概为160-180摄氏度,15分钟左右。

不用黄油不用奶油不用烤箱的甜品?

不用烤箱不用打蛋器不用面粉的甜品?

很多甜品可以不用烤箱不用打蛋器不用面粉,随便说一种吧:雪花酥。雪花酥实属比较好制作的网红甜品,只要材料可以随意搭配,花不长时间就能轻松搞定雪花酥,口感酥香,不喜甜可以少放糖,关键是自己做卫生踏实。过年去家里糖果都不需要买了,还可以分享给亲朋好友。

不用刀,烤箱的甜点?

布丁烤箱做法不用淡奶油?

布丁是一种常见的甜点,口感细腻柔滑,深受人们喜爱。下面是一种不用淡奶油的布丁烤箱做法: 准备材料:鸡蛋 2 个、牛奶 200 毫升、细砂糖 30 克、香草精适量(可选)。 将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。 加入牛奶和香草精,搅拌均匀。 将布丁液过筛,去除杂质和气泡。 将布丁液倒入烤碗中,约八分满。 将烤碗放入预热至 180℃的烤箱中,烤 20-30 分钟,直到布丁表面凝固,呈金黄色即可。 取出烤碗,稍微放凉后即可食用。 需要注意的是,烤布丁的时间和温度需要根据烤箱的实际情况进行调整,以确保布丁烤熟。另外,如果喜欢更浓郁的口感,可以在布丁液中加入适量的淡奶油。

淡奶油的作用是增加奶香味,而且淡奶油比牛奶浓稠。烤箱做法可以加淡奶油调香,也可以不加淡奶油。但布蕾一般都加淡奶油。